Индийский черный чай Ассам крупнолистовой FOP

Индийский крупнолистовой черный чай АССАМ FOP - элитный сорт чая высочайшего качества, байховый.

FOP (Флаури Оранж Пеко) – это стандарт Orange Pekoe c добавлением типс.

OP (Оrange Pekoe) – это крупнолистовой чай. Листочки этого сорта утонченные, заостренные, длинной 5-10 мм. Может содержать золотистые вкрапления в небольшом количестве. Цвет настоя насыщенный, но не очень темный. Orange - означает, что чай изготовлен из молодых верхних листьев путем скручивания. А также это свидетельствует о том, что данный стандарт имеет высокое содержание ароматических масел.

Типсы- (tips – кончики (англ.))- едва распустившиеся почки с серебристыми прожилками и легкими ворсинками. Наличие типсов влияет на ценность чая. Чем больше типсов, тем ценнее. Типсы обогащают вкусовые качества и дополняют эстетическое удовольствие от чая.

Аромат чая - насыщенный, вкус получается очень богатый, с небольшой мягкостью и с легкой терпкостью.

Состав: Индийский черный чай крупнолистовой

Способ заваривания:

• 1 ч/л чая залить 250 мл воды

• Время заваривания: 5 мин

• Температура воды: 90-95 °С

• Повторное заваривание: 2-3 раза