Черный рассыпной пуэр — этот чай не проходил стадию прессовки. То есть, это чай, который технологически обработан как шу-пуэр: подвялили, затем провели убийство зелени, после смяли, просушили на солнце и отправили на постферментацию. Постферментация осуществляется через процесс «водуй», влажную скирду. Настой чая очень тёмный, непрозрачный. Для этого пуэра характерен приятный, чуть терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус.
Состав: черный чай
Пищевая ценность в 100 гр:
Калорийность:
142ККал
Жиры:
5,1г
Углеводы:
4г
Белки:
20,5г
Советы к применению
Время заваривания:
3-5 мин
Количество:
1 ч/л
Объем воды:
200мл
Температура воды:
85-90 °С
Повторное заваривание:
2-3 раза
