Лавро́вый лист — листья лавра благородного, использующиеся в кулинарии как пряность, а так же благородное растение обладает лечебными свойствами, обеззараживает еду. Лавровый лист добавляют в первые и вторые блюда, консервированные продукты. Эта специя придает особенный вкус супам, овощным и мясным рагу, запеченной свинине и птице. Без лаврового листа не обойтись при приготовлении котлет и заготовке домашних колбасок. Именно лаврушка используется при запекании картофеля и мариновании домашних заготовок: грибов, солянок, заказанных заготовок под первые блюда.
Пищевая ценность в 100 гр:
Калорийность:
313ККал
