Сушёная груша – это насыщенный питательными веществами продукт, который может стать отличным диетическим перекусом. Высушивание плода при умеренной температуре сохраняет в груше все витамины и полезные свойства, которых достаточно у любого сорта. Они укрепляют иммунную систему и улучшают работу кишечника, предупреждают развитие сахарного диабета II типа и заболеваний опорно-двигательного аппарата. Сушеная груша богата микроэлементами, фитонцидами, флавоноидами, сахарами, клетчаткой, йодом, органическими кислотами и ферментами. Много в химическом составе витаминов, в том числе провитамин A, C, группа B, K, P, PP. Больше всего в груше калия, кальция, магния, фосфора, железа, марганца и меди. Груша кажется более сладкой, чем яблоко, но сахара в ней на самом деле даже меньше. Сушеный плод входит в состав многих диет из-за низкой энергетической ценности. В нем мало белка, но достаточно много углеводов.
Пищевая ценность в 100 гр:
Калорийность:
270ККал
Жиры:
0,6г
Углеводы:
62,6г
Белки:
2,3г
