Рис басмати белый – вид риса, распространенный в индийской и южно-азиатской кухне. он известен своим ореховым вкусом и приятным ароматом. Настоящий индийский басмати представляет собой гармоничное сочетание формы, размера, интенсивного аромата и текстуры. Длина зерна варьируется в зависимости от сорта, но не превышает 7 миллиметров. Зерно тонкое, продолговатое, немного закрученное на конце. Его форма очень похожа на турецкий кинжал. В рисе обычно много углеводов и калорий, а также таких микроэлементов, как фолат, тиамин и селен.
Пищевая ценность в 100 гр:
Калорийность:
322ККал
Жиры:
0,3г
Углеводы:
71,2г
Белки:
7,1г
