Семечки подсолнечника представляет значительную биологическую ценность, поскольку имеет состав, который по полезным качествам превосходит мясо и яйца. Семечки содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е,С, D, витамины группы В и каротин. Семечки подсолнечника очищенные содержит такие полезные вещества, как калий, магний, кальций, фосфор. Семечки подсолнечника способствуют уменьшению уровня холестерина в крови, осуществляют антиканцерогенное действие, то есть приводят жировой обмен в норму. Семечки являются отличным перекусом, используются в кулинарии.
Пищевая ценность в 100 гр:
Калорийность:
578ККал
Жиры:
53г
Углеводы:
3,4г
Белки:
20,7г
